Wegetariański smalczyk kokosowy
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Parę kapeluszy BOCZNIAKA, pokrojonych w kostkę, oprószonych SOLĄ, smażymy na 200 ml OLEJU KOKOSOWEGO, aż się przyrumieni. Dokładamy pokrojone w kostkę 3-4 CEBULE, 3 szt. LIŚCIA LAUROWEGO oraz parę ziaren ZIELA ANGIELSKIEGO i dalej smażymy, aż cebulka delikatnie zbrązowieje.
Odstawiamy. Gorący tłuszcz doprawiamy 4 łyżkami MAJERANKU, 4 zmiażdżonymi ząbkami CZOSNKU, oraz SOLĄ do smaku (zawsze można dosolić na chlebie). Zlewamy do ładnego słoiczka, z którego później będziemy podjadać… tylko pozwólmy smalczykowi wystygnąć A najlepiej pozostawić go na noc, aby się „przegryzł”. Jeśli nie zjadacie go na raz, przechowujcie go w lodówce. Przed użyciem warto wyciągnąć z lodówki, aby ponownie zmiękł.
