Pasta z avocado i cukinii
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Wiosną i latem, wszystko co się da, zjadamy na surowo. AVOCADO i CUKINIĘ - się da! 1 duże, dojrzałe (miękkie) AVOCADO obieramy ze skórki, miażdżymy widelcem wraz z 1 łyżeczką CYTRYNY, ½ łyżeczki SOLI, 5 łyżkami tłoczonej na zimno OLIWY z oliwek.
Do takiej pasty ścieramy na grubych oczkach 1 CUKINIĘ. Jeśli nie jest pryskana - ścieramy wraz ze skórką. Dokładnie mieszamy, ewentualnie doprawiamy jeszcze do smaku. Smarujemy świeżo upieczone bułeczki.
